Croquant al Pistacchio

I Croquant di Marguerite sono una gamma di ingredienti di pasticceria di alta qualità che aiutano a trasformare le creazioni dei pasticceri in vere opere d’arte. Sono paste pronte all’uso a base di cioccolato che hanno una consistenza croccante grazie all’inclusione di crepè chips, che garantiscono un’esperienza unica al palato. I Croquant possono essere utilizzati per aggiungere un tocco croccante e raffinato ad una grande varietà di dolci.

Questo croquant rivela tutta l’intensità del pistacchio, esaltata dalla dolcezza del cioccolato bianco. I pezzetti di crêpe aggiungono una consistenza croccante, per un’esperienza deliziosamente appagante.
Dà un risultato incredibile in abbinamento ad albicocca, lampone, ciliegia, agrumi, miele, cioccolato fondente, mandorla e torrone.