Gelibell Albicocca
Gelatina per la copertura e brillantatura di torte e pasticceria alla frutta.
Pralin Croquant
Pasta pralinata alla mandorla, con cioccolato al latte e croccanti pezzi di Pailleté Feuilletine.
Croquant Caramel Fleur de Sel
Pasta pralinata alla mandorla, con caramello e finissimi cristalli di sale e croccanti pezzi di biscotto al burro.
Croquant Citron Meringué
Pasta al limone con cioccolato bianco, fragranti meringhe e croccanti pezzetti di biscotto.