
Gelibell Albicocca
Gelatina per la copertura e brillantatura di torte e pasticceria alla frutta.

Pralin Croquant
Pasta pralinata alla mandorla, con cioccolato al latte e croccanti pezzi di Pailleté Feuilletine.

Croquant al Caramello
Pasta pralinata alla mandorla, con caramello e finissimi cristalli di sale e croccanti pezzi di biscotto al burro.

Croquant al Limone
Pasta al limone con cioccolato bianco, fragranti meringhe e croccanti pezzetti di biscotto.