Torta paradiso
ingredienti
| EXCELLENCE | 1000 g |
| Uova | 800 g |
| BURRO ARTE PASTICCERA | 300 g |
| Tuorlo | 100 g |
| Acqua | 50 g |
| Bacca di vaniglia | n. 1 |
Procedimento
Montare EXCELLENCE e gli altri ingredienti tranne il BURRO ARTE PASTICCERA, in planetaria per 5/7 minuti circa* a forte velocità. Incorporare delicatamente il BURRO ARTE PASTICCERA fuso. Colare il prodotto nell'apposito stampo e cuocere. Cottura consigliata: 180°/185°C per 24/25 minuti circa in funzione della grandezza dello stampo e della quantità di prodotto inserito. Una volta freddo, spolverare con zucchero a velo e decorare a piacere.
* I minuti di montaggio possono variare a seconda della tipologia di planetaria utilizzata.
