Braims presenta una nuova gamma composta da due ingredienti a base farina per realizzare torte moderne, torte da forno, plum cake, e muffin. Cake Nature e Cake Nature Dark garantiscono un’etichetta pulita essendo privi di emulsionanti, conservanti e coloranti artificiali. Inoltre contengono un ingrediente prezioso, la panna, che arricchisce delicatamente il profumo e il gusto del prodotto finito, rendendolo soffice e delizioso.
Cake Nature
Un ingrediente d’eccellenza che garantisce un prodotto finito soffice e dalla prolungata freschezza, privo di emulsionanti, conservanti e coloranti artificiali. Le dolci note della panna e il suo gusto naturale lo rendono un prodotto unico e goloso.
Cake Nature Dark
Un ingrediente di alta qualità, versatile ed altamente performante. Arricchito con panna, regala sofficità e freschezza al prodotto, mantenendo un gusto delicato e naturale. Il cacao ne caratterizza profumo e gusto.
La combinazione ideale tra naturalità,
gusto e prestazioni.
CON PANNA
Una materia prima preziosa le cui note aromatiche arricchiscono delicatamente il profumo e il gusto del prodotto finito, rendendo soffice e delizioso ogni tuo dolce.
PRESTAZIONI
Eccellente lavorabilità, volume regolare e ottima tenuta delle inclusioni (gocce di cioccolato, frutta), sia all’interno del dolce che sulla superficie.
PERSONALIZZAZIONE
Possibilità di aggiunta di paste aromatizzanti, paste a base grassa (cioccolato, nocciola, pistacchio), canditi, gocce di cioccolato.
ETICHETTA PULITA
Cartellino del prodotto finito senza emulsionanti, conservanti e coloranti artificiali.
SOFFICITÀ E PROLUNGATA FRESCHEZZA
del prodotto finito.
VERSATILITÀ
Possibilità di realizzare ricette sia con olio che con margarina, o altri grassi.
GUSTO NATURALE
Il gusto molto naturale del prodotto permette personalizzazioni a piacere.
