Goldenvi-s Nature è un prodotto innovativo che unisce la genuinità delle materie prime attentamente selezionate a un ingrediente prezioso, il lievito madre, che apporta tutte le caratteristiche organolettiche tipiche. Questo permette di creare lievitati d’eccellenza, che mantengono sofficità e freschezza a lungo nel tempo. Non contenendo aromi si presta a qualsiasi tipo di personalizzazione, lasciando spazio al tocco personale del pasticcere. Non contiene additivi né emulsionanti e garantisce un’etichetta pulita. È ideale per la produzione di Panettone e Colomba, ma anche per tutti le altre lievitate.
Goldenvi-s Nature è l’ingrediente perfetto per creare lievitati artigianali d’eccellenza al 100% naturali.
SOFFICITÀ E FRESCHEZZA PROLUNGATA NEL TEMPO
Panettone e altre lievitate manterranno da oggi una superiore sofficità e freschezza nel tempo.
SENZA AROMI
Non contiene aromi, permettendo ad ogni pasticcere di aromatizzare a piacere, dando il proprio tocco personale e unico alle sue creazioni.
MATERIE PRIME NOBILI E LIEVITO MADRE
Contiene materie prime selezionate, come farina prodotta in Italia, e un ingrediente prezioso, il lievito naturale, che apporta tutte le caratteristiche organolettiche tipiche. La ricetta applicativa prevede tutto il gusto e la bontà del miele, che sostituisce totalmente lo zucchero nell’impasto.
IMPASTI BEN LAVORABILI
Ottima elasticità e consistenza degli impasti, che risultano lisci e setosi, secondo tradizione.
VERSATILITÀ E PERSONALIZZAZIONE
Ideale per la produzione del Panettone e Colomba, è personalizzabile secondo la creatività del pasticcere. La sua versatilità, tipica delle materie prime, consente di preparare tante deliziose creazioni per soddisfare anche i palati più raffinati, sia per le Ricorrenze che per tutto l’anno.
