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Jelfix Rapid Neutro

Gelatina per la copertura e brillantatura di torte e pasticceria alla frutta.

Linea di brillantanti per esaltare il sapore e l’aspetto dei dolci. Da diluire in acqua a caldo e utilizzare a pennello o spray.

Codice: 4070 (10154175)
Secchiello: 15 Kg

Miscelabile con acqua
Pratico da usare (morbido ed elastico, consente un taglio perfetto)
Esalta il colore della frutta
Protegge la frutta nel tempo e ne mantiene inalterato l’aspetto e il gusto
Stabile alle basse temperature

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