Procedimento
Impastare brevemente 123 BISCOTTERIA FRUMENTO, HOMANOR GRANGATEAUX e le uova. Tirare la pasta allo spessore circa di 6 mm, coppare i canestrelli come d'abitudine. Mettere in cottura a 200°C per 15 minuti circa. Spolverare di zucchero a velo.