Croquant al Caramello

I Croquant di Marguerite sono una gamma di ingredienti di pasticceria di alta qualità che aiutano a trasformare le creazioni dei pasticceri in vere opere d’arte. Sono paste pronte all’uso a base di cioccolato che hanno una consistenza croccante grazie all’inclusione di crepè chips, che garantiscono un’esperienza unica al palato. I Croquant possono essere utilizzati per aggiungere un tocco croccante e raffinato ad una grande varietà di dolci.

Questa variante gourmet bilancia delicatamente le sfumature vanigliate e burrose del caramello, la delicatezza del fleur de sel e la croccantezza delle crêpe.
Perfetto con la mela caramellata, il cioccolato fondente, la gianduia, noci e banana.