Homilla Plus Platte

Homilla Plus Platte è il partner ideale per ogni pasticcere: perfettamente lavorabile alla temperatura di 15, 20 e 25°C, consente di ottenere una distribuzione omogenea e una stratificazione ben delineata. Questi vantaggi si traducono poi, nel prodotto finito, in una sfoglia setosa e croissant lisci e regolari, che, a parità di impasto, daranno anche una resa più elevata. Da oggi certificata senza lattosio (<0,1%).