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Perfetto Élite Gateaux

Melange per creme, frolle e impasti di altissima qualità.

Capolavoro di gusto e profumo di burro estremamente intensi, apportati dal massimo contenuto possibile di burro. Grazie alla dispersione ideale nell’impasto e alla grande capacità di aerazione, Perfetto Élite Gateaux apporta fragranza, morbidezza e gusto, creando delizie di bontà.

Codice: 4158 (10246224)
Cartone: 10 kg (4 x 2,5 kg)

Massima percentuale di burro
Profumo e gusto di burro decisi e avvolgenti
Senza grassi idrogenati
Alta solubilità e palatabilità
Frolla friabilissima
Raddoppio del volume della crema
Perfetta per il pastello dei croissant
Olio di palma sostenibile

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Perfetto Élite Gateaux

Melange per creme, frolle e impasti di altissima qualità.

Massima percentuale di burro
Profumo e gusto di burro decisi e avvolgenti
Senza grassi idrogenati
Alta solubilità e palatabilità
Frolla friabilissima
Raddoppio del volume della crema
Perfetta per il pastello dei croissant
Olio di palma sostenibile

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Melange per creme, frolle e impasti di altissima qualità.

Massima percentuale di burro Profumo e gusto di burro decisi e avvolgenti Senza grassi idrogenati Alta solubilità e palatabilità Frolla friabilissima Raddoppio del volume della crema Perfetta per il pastello dei croissant Olio di palma sostenibile

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Senza grassi idrogenati
Alta solubilità e palatabilità
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Olio di palma sostenibile