Platte Green MB

Margarina per sfoglia e croissant di altissima qualità.

Platte Green, firmata Arte Pasticcera, è stata pensata per offrire i migliori ingredienti nobili e selezionati e consente di esprimere al massimo la propria creatività, ottenendo eccellenza e il meglio del piacere anche per i clienti attenti al loro benessere, sia nella sfoglia che nel croissant.
Codice: 4332 (10223467)
Cartone: 10 Kg (5 x 2 Kg)

Senza grassi idrogenati
Formula gran sviluppo
Lavorabilità 15-25°C
Sfoglia leggera, sviluppata e friabile
Volume e struttura eccellenti nel croissant
Elevata solubilità
Certificata senza lattosio (<0,1%)
Certificata senza glutine

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