Zeppole e tortelli
Torna alle ricette ingredienti Acqua a 60°/65°C 1600 g BRIGHELLA 1000 g Per friggere Olio da frittura q.b. Procedimento Scaldare lʼacqua a 60°/65°C,
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Torna alle ricette ingredienti Acqua a 60°/65°C 1600 g BRIGHELLA 1000 g Per friggere Olio da frittura q.b. Procedimento Scaldare lʼacqua a 60°/65°C,
Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco CROI MIX 1000 g Acqua 380 g HOMILLA SV o HOMILLA SV PLATTE 350 g Lievito di birra 50
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