Ingrediente: Croi Mix

Mascherine bicolore

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco CROI MIX 1000 g Acqua 380 g HOMILLA SV o HOMILLA SV PLATTE 350 g Lievito di birra 50

Croissant mandorle e amarene

Torna alle ricette ingredienti Massa alle mandorle DELIFOUR 600 g Albume 100 g   Pasta sfoglia CROI MIX 1000 g Acqua 380 g HOMILLINA P

Croissant e Brioche con Croi Mix

Torna alle ricette ingredienti Croissant CROI MIX 1000 g Acqua 380 g CROISSANT PATISSIER MB o PERFETTO ÉLITE CROISSANT 300 g Lievito di birra 50

Cornetto a sfoglia

Torna alle ricette ingredienti Pasta sfoglia LEVIPLUS 500 g PREMIER NEXT PLATTE 350 g Acqua 250 g   Impasto CROI MIX 2000 g Acqua 760

Boccioli agli agrumi

Torna alle ricette ingredienti Per l’impasto CROI MIX o CROI VIS 1000 g Acqua 230 g Uova intere 200 g HOMILLINA CROISSANT 120 g Miele

Ricette