Croissant e Brioche con Croi Or
Torna alle ricette ingredienti Croissant CROI OR 1000 g Acqua 400 g CROISSANT PATISSIER MB 350 g Lievito di birra 40 g Brioche CROI
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Torna alle ricette ingredienti Croissant CROI OR 1000 g Acqua 400 g CROISSANT PATISSIER MB 350 g Lievito di birra 40 g Brioche CROI
Torna alle ricette ingredienti Cremino alla fragola Panna 1 l Purea di fragole 300 g Cioccolato bianco 300 g Gelatina animale 20 g Impasto
Torna alle ricette ingredienti Croissant al cacao CROI OR 900 g Acqua 400 g HOMANOR GRANCROISSANT 350 g Cacao 100 g Lievito 40 g Colorante
Torna alle ricette ingredienti Cremino al pistacchio Panna 1 l Cioccolato bianco 300 g Pasta di pistacchio 100 g Gelatina animale 20 g Cornetto
Torna alle ricette ingredienti Caramello da inserimento Zucchero semolato 200 g SULDY 200 g Acqua 75 g HOMILLINA PLUS GATEAUX 50 g Gelatina animale 15
Torna alle ricette ingredienti Impasto danese CROI OR 2000 g Acqua 4° 840 g PERFETTO ÉLITE CROISSANT 700 g Lievito 80 g Colorante verde 5
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