Pasta lievitata Archivi

Dolce Abbraccio con Golden One

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN ONE 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 40 g Uova 400 g Lievito 60

Dolce Abbraccio con Golden Now

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN NOW 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 30 g Uova 400 g Lievito 60

Dolce Abbraccio con Goldenvi-s Nature

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDENVI-S NATURE 1000 g Farina 380w 900 g LIEVIFRESH 30 g Uova 500 g Lievito 60 g Acqua (prima

Panettone a stella

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto (Ore 18:00) GOLDENV NOW 1700 g NATURVI-S 350 g Acqua 750 g Tuorli 300 g Lievito di birra 3 g

Sogno all’albicocca con Goldenvi-s Nature

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto GOLDENVI-S NATURE 3600 g Farina panettone 800 g Acqua 1750 g Zucchero 50 g BURRO ARTE PASTICCERA 500 g Uova

pandolce mela e uvetta pandolce mela pandolce uvetta mela e uvetta pandolce ricette pasticceria ricette professionali pasticceria

Pandolce Mele, Uvetta e Spezie

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto GOLDENVI-S NATURE 2200 g Uova 800 g Mela semi-candita 600 g Acqua 550 g Zucchero 500 g PERFETTO ÉLITE GATEAUX

Panettone e Colomba con Goldenvi-s Nature

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto (Ore 18:00) GOLDENVI-S NATURE 1700 g Acqua 800 g BURRO ARTE PASTICCERA 500 g Farina W 380-400 300 g Tuorli

Soffio al cioccolato fondente e frutti di bosco

Torna alle ricette ingredienti Brioche al cioccolato GOLDENVI-S NATURE 1000 g Farina brioche 500 g Acqua 450 g Cioccolato fondente in gocce 400 g Uova

panettone panettone farcito dati sul panettone mercato del panettone

Panettone Lime e pera

Torna alle ricette ingredienti Pre-impasto (Ore 18:00 circa) GOLDENVI-S NATURE 1700 g Acqua 800 g BURRO ARTE PASTICCERA 500 g Farina W 380-400 300 g

Pandoro con Golden Now

Torna alle ricette ingredienti Emulsione BURRO ARTE PASTICCERA 1800 g Zucchero 700 g Uova pastorizzate 300 g Pasta zabaione 200 g Aroma Pandoro 1-2000 4

Base: Pasta lievitata