Base: Pasta lievitata

Brazorà Milano Cortina

Brazorà Milano Cortina

Torna alle ricette ingredienti Pre impasto GOLDEN NOW 1000 g Latte 1000 g Lievito di birra 100 g   Impasto bianco GOLDEN NOW 2000 g

Dolce Abbraccio con Golden One

Dolce Abbraccio con Golden One

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN ONE 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 40 g Uova 400 g Lievito 60

Dolce Abbraccio con Golden Now

Dolce Abbraccio con Golden Now

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN NOW 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 30 g Uova 400 g Lievito 60

panettone a stella

Panettone a stella

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto (Ore 18:00) GOLDENV NOW 1700 g NATURVI-S 350 g Acqua 750 g Tuorli 300 g Lievito di birra 3 g

pandolce mela e uvetta pandolce mela pandolce uvetta mela e uvetta pandolce ricette pasticceria ricette professionali pasticceria

Pandolce Mele, Uvetta e Spezie

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto GOLDENVI-S NATURE 2200 g Uova 800 g Mela semi-candita 600 g Acqua 550 g Zucchero 500 g PERFETTO ÉLITE GATEAUX

panettone panettone farcito dati sul panettone mercato del panettone

Panettone Lime e pera

Torna alle ricette ingredienti Pre-impasto (Ore 18:00 circa) GOLDENVI-S NATURE 1700 g Acqua 800 g BURRO ARTE PASTICCERA 500 g Farina W 380-400 300 g

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