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Panettone artigianale, i numeri incoraggianti di Natale 2021 CSM Ingredients, attore globale nella ricerca, innovazione e produzione di ingredienti alimentari, di cui fa parte Braims,

CSM Ingredients, attraverso i suoi brand commerciali presenti e distribuiti diffusamente sul territorio italiano, continua, con impegno, ad investire nel futuro della pasticceria italiana, portando la formazione direttamente nelle scuole superiori, luogo d’elezione per lo sviluppo delle competenze dei pasticceri di domani.

Braims presenta una nuova gamma composta da due ingredienti a base farina per realizzare torte moderne, torte da forno, plum cake, e muffin.

Goldenvi-s Nature è un prodotto innovativo che unisce la genuinità delle materie prime attentamente selezionate a un ingrediente prezioso, il lievito madre, che apporta tutte le caratteristiche organolettiche tipiche.

Il concorso che celebra l’icona della pasticceria italiana compie 10 anni.