Perfetto Gateaux Archivi

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN ONE 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 40 g Uova 400 g Lievito 60

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDEN NOW 1000 g NATURVI-S 150 g Farina 380w 850 g LIEVIFRESH 30 g Uova 400 g Lievito 60

Torna alle ricette ingredienti Impasto bianco GOLDENVI-S NATURE 1000 g Farina 380w 900 g LIEVIFRESH 30 g Uova 500 g Lievito 60 g Acqua (prima

Torna alle ricette ingredienti 123 BISCOTTERIA FRUMENTO 1000 g PERFETTO GATEAUX 200 g Latte 150 g Uova intere 100 g TOP MIX 15 g

Torna alle ricette ingredienti Pasta frolla 123 BISCOTTERIA FRUMENTO 1000 g PERFETTO GATEAUX 400 g Tuorlo d’uovo 250 g Polpa bacca vaniglia n. 1

Torna alle ricette ingredienti Rollé serigrafato Uova intere 1200 g PAN DI SPAGNA 1000 g PERFETTO GATEAUX 100 g Zucchero a velo 100 g Farina

Torna alle ricette ingredienti Croissant CROI MIX 1000 g Acqua 380 g CROISSANT PATISSIER MB o PERFETTO ÉLITE CROISSANT 300 g Lievito di birra 50

Torna alle ricette ingredienti Preimpasto GOLDEN ONE MIX 600 g Acqua fiori d’arancio 400 g NATURVI-S 250 g Farina W320/340 150 g PERFETTO GATEAUX 150

Torna alle ricette ingredienti Sfoglia al marsala Farina 320W 1000 g CROISSANT PATISSIER MB per sfogliare 1000 g Acqua 400 g Marsala 100 g SUX

Torna alle ricette ingredienti Pasta frolla PERFETTO GATEAUX 750 g Zucchero vanigliato 425 g Farina 110 g Uova intere 120 g Baking 10 g Bacca

Ingrediente: Perfetto Gateaux