Tendenza: Pasticceria moderna

Dolce Carezza alla vaniglia

Dolce Carezza alla vaniglia

Torna alle ricette ingredienti Cake alla vaniglia CAKE NATURE 1000 g PREMIER NEXT CREME & IMPASTI 440 g Uova 400 g Acqua 100 g ALBICOCCA

Dolce Carezza al cacao

Dolce Carezza al cacao

Torna alle ricette ingredienti Cake al cacao CAKE NATURE DARK 1000 g PREMIER NEXT CREME & IMPASTI 440 g Uova 370 g Acqua 220 g

Monoporzione diavolo

Torna alle ricette ingredienti Pasta frolla al cacao Farina 900 g Cacao 100 g PERFETTO ELITE GATEAUX 600 g Zucchero a velo 400 g Tuorli

Croccantino

Torna alle ricette ingredienti Cake al cacao CAKE NATURE DARK 1000 g HOMILLA PLUSCREME&IMPASTI in pomata 450 g Uova 440 g Acqua 100 g  

Delicata

Torna alle ricette ingredienti Cake al cocco, albicocche e lamponi CAKE NATURE 1000 g Uova intere 370 g Olio di semi 350 g Acqua 220

Porta la primavera in pasticceria con Braims

Gusto di primavera

Torna alle ricette ingredienti Cake al limone CAKE NATURE 1000 g Limone semi candito 400 g Uova 370 g Olio di semi 350 g Acqua

Travolgente passione

Torna alle ricette ingredienti Cake al cacao e peperoncino CAKE NATURE DARK 1000 g Uova 370 g Olio di semi 350 g Acqua 220 g

panettone panettone farcito dati sul panettone mercato del panettone

Panettone Lime e pera

Torna alle ricette ingredienti Pre-impasto (Ore 18:00 circa) GOLDENVI-S NATURE 1700 g Acqua 800 g BURRO ARTE PASTICCERA 500 g Farina W 380-400 300 g

Semifreddo fragole e vaniglia

Torna alle ricette ingredienti Base semifreddo Tuorlo d’uovo pastorizzato 330 g Zucchero fondente 170 g   Semifreddo alle fragole Purea di fragole 1 l Panna

Ricette